橙子柠檬酱,柠檬橙子汁怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橙子柠檬酱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍橙子柠檬酱的解答，让我们一起看看吧。冰糖橙子酱家常做法？做李子酱没有柠檬怎么办？冰...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橙子柠檬酱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍橙子柠檬酱的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰糖橙子酱家常做法？
2. 做李子酱没有柠檬怎么办？

冰糖橙子酱家常做法？

材料：橙子3个，冰糖适量，柠檬汁20克

开始制作：

1：准备3个橙子，用盐水浸泡10分钟

2：清洗干净后，削去黄色的外皮

3：切掉白色的部分，取出果肉

4：将果肉切成小块

5：***的外皮，切成1毫米的长度

6：和果肉一起，放入碗中

7：加入50克冰糖，20克柠檬汁

8：将果肉果皮搅拌均匀，腌制5个小时

1、将2个橙子仔细洗净，去除上面的农药。有条件的话，最好买绿色食品，即没有喷洒过农药的橙子。洗净后将橙子切成糖果一样大的小块儿，放在一个较大的容器中，加入2杯水和半个柠檬挤出的汁，拌匀，泡24小时。

2、把泡过的橙子块儿用搅拌机打碎，然后连汁带水（包括泡橙子的水）一起倒入锅里，煮20—30分钟。

3、倒入一杯半至2杯糖（一杯约合250毫升），继续煮。同时，不停地搅拌，一直煮到黏稠的时候就好了。果酱煮好以后，小心地倒入玻璃瓶（最好是密封瓶）里，然后盖紧盖子，瓶口向下晾凉，这样更有助于长时间保存

原料

新奇士橙2个（约450克）、新奇士柠檬半个、冰糖200克、盐1/4匙。

做法

1、橙子用盐搓洗外表后冲洗干净，切成小块；

2、柠檬切半个挤出汁，加入橙子里拌匀；

3、倒入1杯清水和盐，一起浸泡12小时以上；

4、浸泡过的橙子块连水一起倒入搅拌机；

5、打碎后一起倒入锅里中火煮15份钟；

7、在熬煮时必须用木勺不停地搅拌防止沾锅底；

8、一直煮到水分基本蒸发，果胶析出呈黏稠状时关火；

1、准备好用料：脐橙橙肉2个，橙皮200g，冰糖35g，蜂蜜（洋槐花蜜）20g，水适量。

2、脐橙洗净、去皮，去皮后将橙肉切成黄豆大的小粒备用，白色部分去掉口感更好。冰糖敲碎备用。

3、橙皮需要把上面白白的一层去掉，因为太苦了。然后可以选择切丁或切丝或混和，切好后备用。

4、将橙肉和橙皮混合倒入锅内，加温后不断翻炒，不要糊锅。当橙子中的水分被蒸发后，放入冰糖碎，继续翻炒。

5、约半小时后，橙子皮变得半透明，橙子酱已粘稠时，可倒入大口瓷盆中，淋上两茶勺洋槐花蜜，搅拌均匀。冷却后可以装瓶放入冰箱保存。

做李子酱没有柠檬怎么办？

可以用山楂、酸橘子等水果代替。果酱没有柠檬汁用糖代替。果酱加入柠檬汁是为了抗氧化，延长保质期，没有柠檬汁可以用糖代替，因为糖是很好的天然防腐剂。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后经高温熬制成的凝胶物质。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。

要做果酱，柠檬作为其中的原料之一可以起到一定的酸味调节作用。但如果没有柠檬，也可以用以下方法来做出美味的果酱。

首先，可以考虑使用其它水果或酸性食材来代替柠檬，比如橙子、柚子、醋、酒等，这些食材也有一定的酸度，能够发挥类似的作用。

其次，可以在果酱中加入一些糖来调节口感，尤其是使用比较酸的水果时更为重要。糖可以中和酸味，使果酱更加甜美可口。

此外，还可以尝试使用香料、草药等来调味，比如加入肉桂、丁香等香料，或者加入薄荷、迷迭香等草药，增加果酱的风味和口感。

最后，还可以根据自己的口味偏好进行调整，多尝试几次，找到最适合自己的做法。

到此，以上就是小编对于橙子柠檬酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于橙子柠檬酱的2点解答对大家有用。