腌芒果好吃,腌芒果怎么吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腌芒果好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腌芒果好吃的解答，让我们一起看看吧。青芒果怎么腌制好吃又脆嫩？芒鱼怎么腌制才好吃？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腌芒果好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腌芒果好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 青芒果怎么腌制好吃又脆嫩？
2. 芒鱼怎么腌制才好吃？
3. 芒果没熟怎么腌制？

青芒果怎么腌制好吃又脆嫩？

青芒果不能吃，青芒果还没成熟，吃了青芒果会有一种苦涩味道很难吃，想吃青芒果可以把青芒果腌制起来

　　腌芒果的方法步骤

　　1、青芒果洗干净，切开去核，并切成片；

　　2、加入一小把盐，把盐和青芒果搅拌均匀，腌制10分钟后把盐水倒掉；

　　3、腌好的青芒果放调好的醋和适量的糖搅拌均匀的调料，在搅拌均匀，在放些白糖，进行搅拌，调制出酸甜适中即可；

　　4、把调好的青芒果放入冰箱进行冷藏2小时，冷藏时在拿出来搅拌一次，即可食用。

1.要选用未成熟的硬邦邦的青芒果，腌制出来口感才会脆。首先洗净削皮，去核切成小块，放进盆里加适量盐，拌匀后腌制约1小时。

2.然后用凉开水清洗两遍，捞出沥干。

3.放入保鲜盒中，加白糖（量要多一些），拌匀，密封好，放入冰箱冷藏一晚上后即可食用。

芒鱼怎么腌制才好吃？

1、选择一个个大，没有任何外伤的芒果，先将其外皮去掉，可以用手撕，也可以用削皮器来削掉。接着，将芒果放到砧板上面，用到切成均匀的条状，放进干净的大盆子里面，加入事项的食盐，拌匀后腌制一小时以上。接着，加入大量的凉白开，用手轻轻抓洗，最好这样洗两次，再将水倒掉。

2、接下来，在盆子里面撒入适量的白糖，搅拌均匀，喜欢甜食的朋友，可以多加一点。接下来，将办好的芒果装到盒子里面，密封好之后放进冰箱冷藏一个晚上，就可以食用美味的腌芒果了。喜欢醋味的朋友，也可以在里面加一些醋来腌制。

芒果没熟怎么腌制？

1、首先要将没有成熟的芒果清洗赶紧，然后晾晒，知道表面的水分完全晾晒干净。

2、将芒果切成小片并且剥皮。

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3、取一个大碗，放入切碎的芒果、盐、姜黄粉，拌匀，让他浸泡2-3小时

4、2-3小时后芒果会释放水分。把芒果里的水沥干，把水放一边。

首先，腌制未熟的芒果需要一些特殊的处理，因为它们的口感和味道与成熟的芒果有所不同。以下是一种简单的方法：

选择未熟的芒果：选择硬而带有一定绿色的芒果。避免选择过熟或过软的芒果，因为它们不适合腌制。

削皮和切块：将芒果削皮，并将其切成适当大小的块状。你可以根据个人喜好选择块状或条状。

准备腌制液：在一个容器中，混合适量的盐、糖和醋。你可以根据口味调整比例。也可以加入一些辣椒、大蒜或其他调味料来增添风味。

腌制芒果：将切好的芒果块放入腌制液中，确保芒果完全浸泡在液体中。然后，盖上容器，放入冰箱腌制。

腌制时间：腌制时间可以根据个人喜好来决定。通常情况下，腌制时间在几小时到一天之间。你可以尝试不同的时间来找到最适合你口味的腌制时间。

品尝和调整：腌制时间结束后，尝试一块腌制好的芒果，看看口感和味道是否符合你的期望。如果需要，你可以根据个人口味再次调整腌制液的配方。

腌制芒果青，必须在四、五月时，就***未成熟的芒果来腌，手工制作芒果青，首先必须把芒果去皮、洗净，接下来用盐腌制约二小时来去涩味，再用清水冲一至两小时，最后脱水、加糖、加话梅腌三天，最后放入冷冻库冰冻。过程中完全不加色素及防腐剂，且遵古法制作，可保留芒果最原始的酸甜口味。

1、芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。

2、将作法1静置约2时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

3、将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则，因为腌制过程中，芒果会出水，所以要留些适度的空间。(注意：可以用白砂糖，其实应该用果糖，外加几棵话梅味道会更好，糖不用半个钟就会化成水。)

到此，以上就是小编对于腌芒果好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于腌芒果好吃的3点解答对大家有用。