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芒果千层蛋糕饼怎么做好吃,芒果千层蛋糕饼怎么做好吃又简单

gkctvgttk 05-10 3
芒果千层蛋糕饼怎么做好吃,芒果千层蛋糕饼怎么做好吃又简单摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果千层蛋糕饼怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芒果千层蛋糕饼怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。芒果千层蛋糕皮怎么...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于芒果千层蛋糕怎么好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芒果千层蛋糕饼怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芒果千层蛋糕皮怎么做?
  2. 芒果千层蛋糕怎么做?
  3. 芒果千层蛋糕怎么做?
  4. 芒果千层蛋糕怎么做?

芒果千层蛋糕皮怎么做?

1.

皮摊好放冷即可.用多少摊多少.多了的皮放冰箱就会硬.影响口感

芒果千层蛋糕饼怎么做好吃,芒果千层蛋糕饼怎么做好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

2.

淡奶加糖粉和百利甜酒.一起快速.开空调打发.硬性发泡

3.

芒果千层蛋糕饼怎么做好吃,芒果千层蛋糕饼怎么做好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

用蛋糕垫在底部.一层皮一层奶.三层奶一层馅料.铺好芒果馅.要均匀

回答如下:芒果千层蛋糕皮的做法如下:

材料:

芒果千层蛋糕饼怎么做好吃,芒果千层蛋糕饼怎么做好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

- 面粉 200克

- 玉米淀粉 50克

- 糖粉 50克

- 牛奶 150ml

- 鸡蛋 2个

- 植物油 15ml

- 芒果果肉 适量

步骤

芒果千层蛋糕怎么做?

1、食材:糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛奶、淡奶油

2、材料准备。

3、一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉。

4、用手动打蛋器搅打均匀。

5、加200克牛奶搅拌均匀。

6、筛入100克低粉搅拌均匀。

7、加入25克隔水融化的黄油,搅拌均匀。

8、将面糊过筛2遍,抱上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟备用。

9、不粘锅放火上烧至6成热,舀入一勺面糊,轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可。

10、用木铲铲出戟皮。

芒果千层蛋糕怎么做?

『食材』

纯牛奶230克、鸡蛋2个、低筋面粉35克、玉米淀粉19克、白砂糖15克、黄油6克、芒果。

淡奶油280克、白砂糖28克。

鸡蛋打入碗中搅拌均匀,白砂糖加入纯牛奶中微波炉加热至温热(手温),糖融化后加入鸡蛋液中搅拌均匀。

加入玉米淀粉搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀,继续加入融化的黄油。(这里面糊要有温度不然黄油油水分离会漂浮在上面很难搅匀)

搅拌均匀后过筛一遍,平底锅加热后舀一勺面糊摇匀,煎至起泡后取出。(我一共煎了12张饼皮)

然后用6寸模具压掉多余的部分,淡奶油白砂糖打发至硬性。

一张饼皮奶油饼皮薄薄的一层奶油+芒果片重复做完,放冰箱冷藏3小时以上。

芒果千层蛋糕怎么做?

制作配料:低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个

制作方法

1、准备6个鸡蛋磕入碗中,加入35克白糖充分搅拌均匀,再加入400克牛奶、25克融化的黄油充分搅拌均匀,最后混合筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态;

2、过筛2遍,这个步骤一定不能少,然后盖一层保鲜膜冰箱冷藏30分钟左右

3、平底锅小火预热,舀入2勺面糊快速晃均匀;继续开小火慢煎,直到饼皮鼓起很多小泡泡,就可以关火了;

1、准备好所有材料。

2、鸡蛋用手动打蛋器搅打散后依次加入糖,牛奶,黄油,搅打均匀。

3、筛入低筋面粉,用手持打蛋器搅拌均匀。

4、混合后过筛3次,过筛后比较细腻,不会有颗粒。

5、表面铺一张保鲜膜,放入冰箱冷藏静置半小时以上。

原料:

  面粉(低粉) 80克

  鸡蛋 1~2个(60~90克左右)

  糖 20克

  黄油 15克

  牛奶 250ML一瓶

  以下奶油部分

  淡奶油 300

  炼乳 13G

  糖 12G

到此,以上就是小编对于芒果千层蛋糕饼怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果千层蛋糕饼怎么做好吃的4点解答对大家有用。

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